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La pâtisserie de Lucie

Layer cake chocolat et cacahuète pour tous ceux qui ont besoin de réconfort!

Gâteaux


Layer cake chocolat et cacahuète pour tous ceux qui ont besoin de réconfort!

13 Janvier 2015

Aujourd'hui, tout est dans le titre! Alors sans trop de bla bla... JE SUIS CHARLIE! Préparation : 2h Cuisson : 25-30min Pour 8-10 personnes : Pour le gâteau au chocolat : 3 oeufs 75g d'eau chaude 90g de sucre 30g de cacao en poudre...

Bûche de Noël tout chocolat

Noël


Entremet


Bûche de Noël tout chocolat

16 Décembre 2014

Aujourd'hui, je vous propose une bûche tout chocolat inspirée d'une recette de Cyril Lignac pour un Noël fondant, croquant et gourmand. Et si comme moi vous n'avez pas de moule à bûche, pensez à recycler nos bonnes vielles bouteilles...

Entremet individuel poire, caramel et noix

Entremet


Entremet individuel poire, caramel et noix

3 Décembre 2014

Aujourd'hui, je vous propose un entremet super gourmand que vous pouvez adapter en bûche pour vos fêtes de fin d'année. Préparation : 2h Cuisson : 10min Pour 6 entremets individuels : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60g de sucre...

Cupcake marbré de la mort qui tue!

Cupcake


Halloween


Cupcake marbré de la mort qui tue!

29 Octobre 2014

Aujourd'hui, pour finir notre série d'Halloween, je vous présente ces charmants petits cupcakes... Mortel! Préparation : 45min Cuisson : 20min Pour 8 tombes : Pour la pâte à marbré : 180g de farine 180g de beurre mou 180g de sucre...

Cupcake monstre à la noix de coco

Halloween


Cupcake


Cupcake monstre à la noix de coco

24 Octobre 2014

Aujourd'hui, pour continuer sur ma lancée de gâteaux d'Halloween, voici quelques monstres bien poilus! Préparation : 45min Cuisson : 20min Pour 8 monstres : Pour la pâte : 180g de farine 180g de beurre mou 180g de sucre 3 oeufs 100g...

Macaron monstre

Macarons


Halloween


Macaron monstre

18 Octobre 2014

Aujourd'hui, je vous propose un petit monstre (pas très féroce) pour Halloween! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 fois 55g de blancs d'oeufs...

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