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La pâtisserie de Lucie

Truffes chocolat pistache

Chocolat


Gourmandise


Truffes chocolat pistache

16 Avril 2017

Aujourd'hui, Pâques oblige, on se fait péter la tablette de chocolat ! Préparation : 10min Repos : 2h Pour une vingtaine de truffes : 200g de chocolat 150g de crème liquide 20g de beurre 1 pincée de sel 50g de pistaches Chauffez la...

P'tit mouton d'Avril

Biscuit


P'tit mouton d'Avril

1 Avril 2017

Aujourd'hui, on laisse les poissons au vestiaire et les moutons seront bien gardés... euhhh mangés! :D Préparation : 1hCuisson : 10-15min Pour une vingtaine de petits moutons : Pour les sablés : 180g de farine110g de beurre mou100g...

Layer cake chocolat framboise

Gâteaux


Dessert


Chocolat


Layer cake chocolat framboise

16 Mars 2017

Aujourd'hui, on se dégaine la framboise et on fait péter le chocolat à tous les étages ! Régime, gare à tes fesses ! Préparation : 1h30 Cuisson : 40min Pour 12 personnes : Pour le gâteau au chocolat : 105g de beurre fondu 450g de...

Pavlova à l'ananas caramélisé

Dessert


Gourmandise


Pavlova à l'ananas caramélisé

3 Mars 2017

Aujourd'hui, je vous ai préparé une bombe de gourmandise! Un véritable nuage sucré qui explose et fond dans la bouche! Une pure tuerie fruitée quoi... Préparation : 30min Cuisson : 1h30 Pour 8-10 personnes : Pour la meringue : 4 blancs...

Layer cake au citron meringué

Gâteaux


Dessert


Layer cake au citron meringué

16 Février 2017

Aujourd'hui, on prend de la hauteur et on se relooke cette bonne vielle tarte au citron! Préparation : 2h Cuisson : 30min Pour 8-10 personnes : Pour le gâteau citron : 300g de farine 200g de sucre 200g de beurre mou 6 oeufs 1 sachet...

Macaron coeur à la groseille

Macarons


Macaron coeur à la groseille

4 Février 2017

Aujourd'hui, on sort les violons et on se déguste tranquillou ces p'tits coeurs tout doux! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons : Pour les coques : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 fois 55g de blancs...

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