dessert - La pâtisserie de Lucie

Entremet chocolat-framboise

13 Décembre 2015 …

Aujourd'hui, c'est J-12 avant Noël! Alors voici sans plus attendre ce super méga entremet chocolat-framboise qui va faire kiffer plus d'un lutin! Préparation : 2h Cuisson : 20min Pour 8-10 personnes : Pour le biscuit cuillère : 50g...

Pralines Roses

6 Octobre 2015 …

Aujourd'hui, je vous propose ces petits rubis croquants en ce mois d'octobre rose. Préparation : 30min Pour 150g de pralines roses : 100g d'amandes 100g d'eau 200g de sucre Un peu de colorant rouge Dans une casserole, faites bouillir...

Éclair Chocolat Framboise

20 Juillet 2015 …

Aujourd'hui, j'invite à ma table le duo gourmand chocolat-framboise pour faire danser les papilles! . Préparation : 1h Cuisson : 40min Pour 10 méga éclairs : Pour la pâte à choux : 60g d'eau 75g de lait 1 c.c de sel 1 c.c de sucre...

Cupcake chocolat, banane et caramel

20 Juin 2015 …

Aujourd'hui, un cupcake ultra gourmand pour accueillir l'été dans de bonnes conditions! Préparation : 30min Cuisson : 20min Pour 10 cupcakes : Pour les muffins chocolat-banane : 150g de farine 40g de cacao en poudre 125g de sucre...

Cookies-Cheesecake

26 Mars 2015 …

Aujourd'hui, je vous présente une petite bombe trouvée sur le blog d'Amuses Bouche. Un mix entre cookies et cheesecake, deux de mes gâteaux préférés. Préparation : 30min Cuisson : 30min Pour 8 personnes : Pour la pâte à cookies :...

Cake citron pavot

11 Février 2015 …

Aujourd'hui je vous présente un classique du quatre heures, tout juste parfait accompagné d'un bon thé. Préparation : 10min Cuisson : 40min Pour 6 personnes : 150g de farine 100g de sucre 100g de beurre mou 3 oeufs 1/2 sachet de levure...