La pâtisserie de Lucie

Choux à la crème

29 Juillet 2012 …

Parfait pour les soirée entre amis autour d'un jeu de société, accompagné d'un café et d'une abondante rivière de sauce chocolat. Préparation : 1 heure Cuisson : lorsque les choux sont bien dorés Pour une vingtaine de choux : 8cl d'eau...

Pâte à pizza

15 Juillet 2012 …

Aujourd'hui, je suis l'heureuse propriètaire d'un fabuleux robot kitchenaid, je n'ai donc pu m'empêcher de l'essayer le lendemain de son arrivé. Voici donc mon premier essai : la pâte à pizza. Préparation : 20 min Cuisson : 12 à 15...

Guimauves façon Bounty

5 Juillet 2012 …

Aujourd'hui, une guimauve gourmande qui ne laissera pas indifférent les amateurs de Bounty... Soyez prudent car cette petite sucrerie disparait très très vite. Préparation : 40 min Repos : 1h Pour 500g de guimauves: 455g de sucre 1...

Brownies

4 Juillet 2012 …

Pour continuer sur notre lancé américaine, un brownie choquement bon. Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 100g de chocolat 190g de beurre 3 oeufs 225g de sucre en poudre 90g de farine 125g d'amandes entières ( ou de noix de pécan...

Cookies au chocolat

4 Juillet 2012 …

Après plusieurs jours d'absence, me revoilà avec une recette simple et rapide pour combler ceux qui arriverais à l'improviste à l'heure du goûter. Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour une quinzaine de gros cookies : 110g de beurre...