La pâtisserie de Lucie

Religieuse au caramel

23 Janvier 2013 …

Aujourd'hui, je vous propose une religieuse garnie d'une crème caramel qui me rappelle celle que me faisait ma grand-mère... A se damner!!! . Préparation : 1h Cuisson : 30-40min Pour 8 religieuses : Pour la pâte à choux : 8cl d'eau...

Aujourd'hui c'est Cho! Cho! Cho! Chocolat !

20 Janvier 2013 …

Aujourd'hui, pour réchauffer les coeurs et les estomacs, voici le mastodonte tout choco de ce dimanche. . Préparation : 1h Cuisson : 30min Pour 6 personnes : Pour le gâteau au chocolat : 4 oeufs 195g de sucre 90g de beurre 80g de farine...

Petit palmier feuilleté

16 Janvier 2013 …

Aujourd'hui, en attendant l'été pour aller faire bronzette sous les palmiers, je vous propose de sympathiser avec son cousin germain. Un palmier, certes! Mais celui-ci croque sous la dent. . Préparation : 5h Cuisson : 10min Pour 6...

Galette du roi Pomme d'Api

5 Janvier 2013 …

Aujourd'hui, vous l'aurais compris, c'est galette des rois. N'étant pas très fan du Roi Frangipane, je me suis laissée tenter par le fruité et la légèreté du Roi Pomme et de sa femme, la Reine Vanille. . Préparation : 30min ( sans...