dessert - La pâtisserie de Lucie

Pastéis de Nata

13 Décembre 2013 …

Aujourd'hui, un petit flan portugais qui met du soleil dans ma cuisine. . Préparation : 20min (sans compter la préparation de la pâte feuilletée) Cuisson : 25min Pour 6 personnes : 50ml d'eau 150g de sucre en poudre 1 oeuf 3 jaunes...

Cookies chocolat noisette

26 Novembre 2013 …

Aujourd'hui, un cookie réconfortant pour les soirées passées à côté du radiateur. . Préparation : 10min Cuisson : 8-10min Pour 20 cookies : 110g de beurre mou 175g de chocolat 110g de cassonade 100g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 c.c...

Croquants aux amandes

14 Novembre 2013 …

Aujourd'hui, une gourmandise pleine de beurre, pleine de sucre... mais qu'est-ce que c'est bon!!! . Préparation : 15min Pour 4 personnes : 125g de beurre 150g de sucre 5cl de lait 1 c.s de miel 150g d'amandes effilées Dans une casserole,...

Millefeuille au praliné

22 Septembre 2013 …

Aujourd'hui, une gourmandise à fondre de plaisir! . Pour la pâte feuilletée : 250g de farine 112mL d'eau 5g de sel 50g de beurre fondu 100g de beurre pour le tourage Sucre glace Pour le praliné : 150g d'amandes entières 105g de sucre...

Tartelette crumble aux fruits rouges

5 Septembre 2013 …

Aujourd'hui, une tartelette tout ce qu'il y a de plus sympa pour ce début de rentrée! . Préparation : 45min Cuisson : 15-20min Pour 10 tartelettes : Pour la pâte sucrée : 125g de beurre mou 85g de sucre glace 25g de poudre d'amandes...

Chinois à la cannelle

28 Juillet 2013 …

Aujourd'hui, une brioche, Testé! Approuvé! ... Dévoré!!! . Préparation : 30min Cuisson : 25min Pour 8 personnes : Pour la pâte : 350g de farine 1 sachet de levure boulangère 10cl de lait 5cl d'eau 50g de beurre fondu 1 pincée de sel...