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La pâtisserie de Lucie

Tarte pomme cannelle

Dessert


Tarte


Tarte pomme cannelle

21 Octobre 2017

Aujourd'hui, rien de mieux qu'une bonne tarte aux pommes caramélisées pour accompagner l'automne ! Miam ! Préparation : 45min Repos : 1h Cuisson : 50min Pour 4 personnes : Pour la pâte : 300g de farine 250g de beurre 50g de sucre...

Cookies trois chocolats

Cookies


Gourmandise


Cookies trois chocolats

6 Octobre 2017

Aujourd'hui, on sort le chocolat du placard et on se fait plaisir ! Préparation : 10min Cuisson : 8-10min Pour 20 cookies : 110g de beurre mou 60g de chocolat noir 60g de chocolat au lait 60g de chocolat blanc 110g de cassonade 100g...

Layer Cake abricot amande

Gâteaux


Dessert


Layer Cake abricot amande

19 Septembre 2017

Aujourd'hui, je sors le grand jeu et je fais péter l'abricot pour une fin d'été fruitée ! Pour le gâteau aux amandes : 200g de farine 100g de poudre d'amandes 1 1/2 sachet de levure chimique 225g de sucre 3 oeufs 150g de beurre fondu...

P'tit entremet vanille rhubarbe

Dessert


Gâteaux


Gourmandise


P'tit entremet vanille rhubarbe

4 Septembre 2017

Aujourd'hui, je vous présente un petit bijou coloré et ultra gourmand pour cette rentrée des classes... Petits et grands vont adorés ! Préparation : 1h30 Cuisson : 20min Pour 12 entremets individuels : Pour le biscuit cuillère : 1...

Macaron menthe citron

Macarons


Gourmandise


Macaron menthe citron

23 Août 2017

Aujourd'hui, ces p'tites bombes acidulées vont vous faire swinguer les papilles ! Préparation : 1h Cuisson : 14 min Pour environ 36 macarons : Pour les coques : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 110g de blancs d'oeufs 150g...

Eton Mess à la framboise

Dessert


Gourmandise


Eton Mess à la framboise

6 Août 2017

Aujourd'hui, c'est p'tit dessert sans chichi ! Préparation : 20min Cuisson : Pour 4 personnes : Pour la meringue : 1 blanc d'oeuf 70g de sucre Pour la chantilly mascarpone à la framboise : 20cl de crème liquide 100g de mascarpone...

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