La pâtisserie de Lucie

P'tits gâteaux chocolat framboise (Vegan)

21 Juin 2017

Aujourd'hui, on se la joue 100% Vegan avec une p'tite bombe de gourmandise... Et ça en jette ! Préparation : 30min Cuisson : 25min Pour 8 gâteaux individuels : Pour le gâteau au chocolat : 80g de chocolat 4c.s de cacao en poudre 60g...

Charlotte aux fraises

1 Juin 2017

Aujourd'hui, la fraise fait son grand retour! Pour fêter ça, rien de mieux qu'une charlotte aux fraises qui déchire grave! Préparation : 30min Cuisson : 10min Repos : 1 nuit Pour 10 personnes : Pour le biscuit cuillère : 2 oeufs 60g...

Cupcake pistache, framboise et chocolat blanc

18 Mai 2017

Aujourd'hui, voilà ce que ça donne quand t'as la gourmandise qui te démange ! Préparation : 30min Cuisson : 15min Pour 10 cupcakes : Pour la pâte : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de sucre 2 oeufs 100g de beurre fondu...

Macaron chocolat au lait et thé Earl Grey

5 Mai 2017

Aujourd'hui, p'tite touche british avec un duo de choc qui va vous faire valser les papilles ! Préparation : 1h Cuisson : 14min Pour environ 36 macarons Pour les coques : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 fois 55g de...

Truffes chocolat pistache

16 Avril 2017

Aujourd'hui, Pâques oblige, on se fait péter la tablette de chocolat ! Préparation : 10min Repos : 2h Pour une vingtaine de truffes : 200g de chocolat 150g de crème liquide 20g de beurre 1 pincée de sel 50g de pistaches Chauffez la...

P'tit mouton d'Avril

1 Avril 2017

Aujourd'hui, on laisse les poissons au vestiaire et les moutons seront bien gardés... euhhh mangés! :D Préparation : 1hCuisson : 10-15min Pour une vingtaine de petits moutons : Pour les sablés : 180g de farine110g de beurre mou100g...