La pâtisserie de Lucie

Macaron café

9 Août 2012 …

J'aime ta couleur café... . Préparation : 1h30 Cuisson : 14 min Pour environ 36 macarons : Pour les coques : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 fois 55g de blancs d'oeufs ( liquéfiés = prenez la quantité de blancs d'oeufs...

Chocolat praliné

7 Août 2012 …

Voici une petite douceur qui cache bien son jeu, à première vue, elle paraît douce et sucrée mais en son coeur se cache un praliné au caractère bien trempé. Préparation : 1h30 Pour 6 personnes : 222g d'amandes entières 148g de sucre...

Macaron au jasmin

7 Août 2012 …

Aujourd'hui me voilà prise d'une envie irrésistible de cuisiner... Aussitôt dit aussitôt fait. Ladies and gentleman i present you Un macaron qui en impose Un macaron au goût subtile Le macaron jasmin Préparation : 1h30 Cuisson : 14...

Choux à la crème

29 Juillet 2012 …

Parfait pour les soirée entre amis autour d'un jeu de société, accompagné d'un café et d'une abondante rivière de sauce chocolat. Préparation : 1 heure Cuisson : lorsque les choux sont bien dorés Pour une vingtaine de choux : 8cl d'eau...

Pâte à pizza

15 Juillet 2012 …

Aujourd'hui, je suis l'heureuse propriètaire d'un fabuleux robot kitchenaid, je n'ai donc pu m'empêcher de l'essayer le lendemain de son arrivé. Voici donc mon premier essai : la pâte à pizza. Préparation : 20 min Cuisson : 12 à 15...

Guimauves façon Bounty

5 Juillet 2012 …

Aujourd'hui, une guimauve gourmande qui ne laissera pas indifférent les amateurs de Bounty... Soyez prudent car cette petite sucrerie disparait très très vite. Préparation : 40 min Repos : 1h Pour 500g de guimauves: 455g de sucre 1...