La pâtisserie de Lucie

Brownies

4 Juillet 2012 …

Pour continuer sur notre lancé américaine, un brownie choquement bon. Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 100g de chocolat 190g de beurre 3 oeufs 225g de sucre en poudre 90g de farine 125g d'amandes entières ( ou de noix de pécan...

Cookies au chocolat

4 Juillet 2012 …

Après plusieurs jours d'absence, me revoilà avec une recette simple et rapide pour combler ceux qui arriverais à l'improviste à l'heure du goûter. Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour une quinzaine de gros cookies : 110g de beurre...

Cake au chocolat super moelleux

20 Juin 2012 …

Pour fêter le retour du soleil la préparation d'un gâteau s'impose. Certes, il ne s'agit pas d'un exploit culinaire mais ce cake est à tomber. D'une simplicité à toutes épreuves, ce cake au subtile goût de chocolat est moelleux à souhait....

Comme des "Figolu"

18 Juin 2012 …

Un goûter gourmand pour tous les amateurs de ce petit biscuit fourré aux figues. Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 15 biscuits : 210g de farine 85g de sucre glace 1 oeuf 125g de beurre mou 25g de poudre d'amandes 4g de sel...

Macaron noix de coco-chocolat

17 Juin 2012 …

Et voici une deuxième recette pour le plaisir de vos papilles... Préparation : 1h30 Cuisson : 14 min Pour environ 36 macarons : Pour les coques : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 fois 55g de blancs d'oeufs ( liquéfiés...

Macaron citron

17 Juin 2012 …

Aujourd'hui un petit plaisir sucré à grignoter sans complexe. Préparation : 1h30 Cuisson : 14 min Pour environ 36 macarons : Pour les coques : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 fois 55g de blancs d'oeufs ( liquéfiés =...